En Val d'Azun, face au Cabaliros, l'Auberge des Moulins abrite les talents d'un chef et de son épouse installés depuis peu dans la vallée.

Ambiance familiale, profond respect des produits locaux, une cuisine qui s'adapte à l'humeur du chef.... il n'en fallait pas plus pour que la personnalité de Serge se retrouve dans l'assiette, qu'elle soit Grillade de Boeuf ou de Mouton du Pays, Magret ou Cuisses de Canard... et en dessert, le fondant au chocolat ou la croustade aux pommes...

Vous aimerez les frites MAISON, la carte variée des légumes du Marché, et sa "spéciale Escalope de poulet Toscane" !